我的《环保活课》系列之（2）环保酵素

颜色看起来很鲜艳，很像果汁吧！！右边比较清澈的是用蔬菜酿制，而左边看起来比较浊的是用果皮酿制的。

几个月前，看到有关环保酵素的报导，觉得蛮有趣的。所以，就开始收集一些“鲜垃圾”，以做原材料，自己动手做做看。

步骤是蛮简单的，把所有的用料倒进一个塑胶桶内，加入适量的黑糖水，经过3个月的发酵，就可以了。材料的比例是黑糖1 ：鲜垃圾3 ：水10。在它发酵的过程中，整桶都会发霉，很恐怖的说。我的学生看了都离开远远的，不敢靠近。我不时还会用手去搅拌，开始觉得很恶心，不过，久了也不觉得怎样了。有人说，用手搅拌可以杀死手上的细菌，可以治好皮肤廯病。经过三个月的酝酿，成功地环保酵素就会呈现桔黄色，还有一点刺鼻的味道但是并不难闻。

它的用途是蛮广的，可以用来抹地，洗厕所，施肥，防虫，甚至有人用来洗澡，洗头，洗碗，洗衣服等等。而我就只是用它来抹地浇花而已，我的有机耕种都是靠它的说。。。。通常我抹地会在清水内加入500分之一的环保酵素，抹完地之后的水就用来浇花或洗厕所，效果还不错。

我做多了，自己有用不完，所以，把它们装进之前我收集的空塑胶瓶内，打算送给别人试试，一举两得嘛。。。。。

2009年9月23日：报告报告，我前几天送了一瓶蔬菜环保酵素给补习学生的婆婆。婆婆的手上有些皮肤敏感，有些红红的斑，湿湿的，她说很痒的。。。。。昨天去补习的时候就顺便教她用环保酵素来洗澡。今天，她给我看她的手，那些红红的斑已经干掉了，相信在多几天就可以痊愈了。她还兴致勃勃地准备了材料做酵素。成功咯！！